Schneeflocken Weihnachtsplätzchen
Knusprig, buttrig, süß und köstlich – diese Mürbteig Plätzchen sind ein echter Genuss und sind das perfekte kleine Extra zu deinem Baileys. Du musst kein Profi in der Backstube sein um diese kleinen Köstlichkeiten zu backen. Ein paar einfache Zutaten, ganz wenige Schritte und schon hast du deine eigenen Schneeflocken Weihnachtsplätzchen.
Zutaten
EINKAUFSLISTE
65 g Butter
30g Zucker
½ TL Vanille Extrakt
90 g Mehl
Schneeflocken Ausstecher
Wegbeschreibung
- SCHRITT EINS
Heize deinen Backaufen auf 200°C Ober- und Unterhitze/ 180°C Umluft vor.
- SCHRITT ZWEI
Gebe den Zucker und die Butter in eine Rührschüssel und rühre mit einem Handrührgerät bis die beiden Zutaten gut vermengt sind. Füge dann das Mehl hinzu und rühre weiter bis du eine sehr feine sandige Textur hast. Alternativ kannst du auch die Zutaten in der Küchenmaschine vermengen, bevor du diese in die Rührschüssel gibst.
- SCHRITT DREI
Füge etwas kaltes Wasser hinzu und knete den Teig kurz bis dieser eine glatten Oberfläche hat und du einen Ball formen kannst. Deck die Schüssel dann ab und lass den Teig 2h im Kühlschrank ruhen.
- SCHRITT VIER
Verteile etwas Mehl auf deiner Arbeitsplatte oder einem großen Schneidebrett und roll den Teig aus bis dieser etwa ¼ bis ½ Zentimeter dick ist. Stech mit dem Schneeflocken Ausstecher die Kekse aus und lege die auf ein, mit Backpapier bedecktes, Backblech.
- SCHRITT FÜNF
Bestreue deine Kekse mit etwas Zucker und backe sie im vorgeheizten Ofen für 10 Minuten. Das ist die perfekte Zeit um dir einen Festlicher Baileys Schokoladen Cocktail oder eine Baileys Hot Chocolate zuzubereiten!
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