Desserts

Baileys Strawberries & Cream-Tarte

Schwierigkeit:
Schwer
Portionen
Portionen:
12
Vorbereitungszeit
Vorbereitungszeit:
20 mins
Kochzeit
Kochzeit:
120 mins

Sendepause für den Backofen!

Zutaten

EINKAUFSLISTE

  • Zutaten für 12 Portionen

  • Boden:

  • 50 g Mandeln

  • 250 g Haferkekse

  • 150 g weiche Butter

  • Füllung:

  • 400 g Erdbeeren

  • eine Bio-Limette

  • 200 ml Schlagsahne

  • 200 ml Baileys Strawberries & Cream (17% vol.)

  • 50 ml Ahornsirup

  • 70 g Speisestärke

  • Topping:

  • frische Erdbeeren, Kokoschips, Minzblätter, essbare Blüten

  • Enthält 2.3g Alkohol pro Portion.

Allergene

  • Milch

  • Weizen

Wegbeschreibung

SCHRITT 1

Mandeln und Haferkekse zermahlen, mit der geschmolzenen Butter vermengen, in die Tarteform drücken und kaltstellen.

SCHRITT 2

Erdbeeren und Limette waschen. Sahne, Baileys, Ahornsirup, Beeren, Limettenschale und -saft gemeinsam pürieren. Speisestärke unterrühren. Aufkochen, eindicken und abkühlen lassen.

SCHRITT 3

Boden mit Erdbeermasse füllen und 2 Stunden kaltstellen. Mit frischen Erdbeeren, Kokoschips, Minze und essbaren Blüten dekorieren. Kalt genießen.

UNSER TIPP:

Schokolade passt wunderbar zu dieser Baileys Strawberries & Cream-Tarte. Mit einem Schriftzug aus Schokosauce wird die Tarte zum Mittelpunkt auf jedem Geburtstagstisch.

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