Baileys Schoko-Kaffee-Kuchen mit flüssigem Kern
Diese saftigen kleinen Baileys Schokokuchen sind unverschämt köstlich – und jede Sünde wert.
Zutaten
EINKAUFSLISTE
175 g Butter, gewürfelt
200 g gehackte dunkle Schokolade
2 EL Espressopulver
175 g brauner Zucker
5 Eier (Größe L)
125 g gesiebtes Mehl
10 Kugeln Vanille- oder Kaffee-Eis
Kakaopulver zum Bestäuben
1 Handvoll Blaubeeren
Allergene
Eier
Milch
Wegbeschreibung
- SCHRITT 1
Den Ofen auf 180 °C (160 °C Umluft, Gas Stufe 4) vorheizen.
- SCHRITT 2
Butter, Schokolade und Espressopulver zusammen in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze schmelzen. Den Baileys hinzufügen und die Masse glatt rühren. Abkühlen lassen.
- SCHRITT 3
Die Eier und den Zucker mit einem elektrischen Handrührgerät auf mittlerer Stufe 3 bis 5 Minuten lang cremig schlagen. Erst die Baileys-Mischung und dann vorsichtig das gesiebte Mehl unterheben.
- SCHRITT 4
Die Masse auf acht gefettete ofenfeste Förmchen aufteilen und 9 Minuten lang im Ofen backen. Mit Eiscreme, Kakaopulver und Heidelbeeren garnieren.
Verwandte Rezepte
Baileys über Eiscreme: Ein schnelles und einfaches Rezept
Enthält: MilchZartes Gelato - oder Ihr Lieblingseis - wird durch den Überzug mit unwiderstehlicher Baileys-Schokolade zu einem noch größeren Genuss. Da können wir nie nein sagen!
Und wenn Sie keinen Baileys Chocolate finden, können Sie auch den originalen Baileys verwenden, um Ihrem Lieblingseis eine ebenso leckere Note zu verleihen!
Doppeltes Schokoladen-Brownies-Rezept mit Baileys
Enthält: Milch, Milchprodukte (einschließlich laktose)Schokoladen-Brownies mit feiner Baileys-Schokolade und einem Spritzer noch köstlicherem Baileys! Klicken Sie, um das vollständige Rezept zu lesen.
Baileys Zimtschnecken
Enthält: Milchprodukte (einschließlich Laktose), Weizen, EierSüße Erinnerungen an frischgebackene warme Zimtschnecken aus dem Ofen und das ganze Haus danach duftend...