Desserts

Ierse Kaastaart met Baileys

Moeilijkheidsgraad:
Medium
Porties
Porties:
8
Voorbereidingstijd
Voorbereidingstijd:
30 mins
Kooktijd
Kooktijd:
0 mins

De tijden van de New York-kaastaart zijn voorbij, de gouden tijd van de Ierse kaastaart is aangebroken! Yummy!

Ingrediënten

Boodschappenlijstje

  • 75 ml Baileys Original Irish Cream

  • Biscuit met een diameter van 20 cm

  • 500 g mascarpone

  • 340 g Philadelphia-roomkaas

  • 60 g griessuiker

  • 175 ml slagroom

  • Karamelsaus, popcorn en gezouten krakelingen als garnering

Allergieën

  • Ei

  • Melk

  • Tarwe

Voorbereiding

STAP 1

Snijd de bovenzijde van de biscuitcake en plaats deze in een schone cakevorm van 20 cm.

STAP 2

Klop de mascarpone, roomkaas, suiker en Baileys met een elektrische of ballongarde, tot je een glad mengsel verkrijgt. Verspreid het over de cake en laat minimaal 2 uur afkoelen. Het is bijna verplicht om af en toe de lepel af te likken.

STAP 3

Klop de room op, plaats een toef op de cake en verspreid de room over de cake.

STAP 4

Besprenkel het met karamelsaus en garneer met krakelingen en popcorn (denk eraan, "te veel" bestaat niet).

STAP 5

Iedereen, grijp een lepel en geniet ervan!

Ontstaansproces...

plain cheesecake

Andere recepten die je wellicht aanspreken

Baileys Strawberries & Cream Tart
Desserts

Baileys Strawberries & Cream-taartje

Bevat: Melk, Tarwe

Koffiekransje met een kick: we hebben de romige aardbeientaart gekroond met Baileys Strawberries & Cream. De perfecte taart voor de volgende voorjaarsbrunch!

Baileys Strawberry Tiramisu Martini
Desserts

Baileys Strawberry Tiramisu Martini

Gelukkig hoef je niet altijd te kiezen in het leven. Zeker niet met deze fantastische Martini-creatie die een dessert en een drankje combineert in één. Van twee walletjes...

Japanese Pancakes mit Baileys-Salted-Caramel-Sauce
Desserts

Japanse Pannenkoeken met Baileys Salted Caramel-saus

Pannenkoeken met gezouten karamel klinkt goed, maar de Japanse luchtige versie is echt iets speciaals. Afgewerkt met bosbessen vormt dit ontbijt werkelijk een klasse apart.

;