Warme dranken

Dalgona met Baileys Espresso Crème-chocoladesaus

Moeilijkheidsgraad:
Medium
Porties
Porties:
2
Voorbereidingstijd
Voorbereidingstijd:
10 min
Kooktijd
Kooktijd:
7 min

Koffie met een twist.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje

  • Voor de Dalgona:

  • 1 vanillestokje

  • 3 eetlepels instantkoffie

  • 3 eetlepels poedersuiker

  • 2 eetlepels water

  • 20 ml Baileys Espresso Crème

  • 50 g geroosterde pistachenoten

  • 300 ml volle melk

  • Voor de saus:

  • 80 g pure couverture

  • 10 ml Baileys Espresso Crème

  • 30 ml room (30% vet)

Voorbereiding

STAP 1

Snijd het vanillestokje in tweeën, schraap de pulp eruit en doe deze in een kom samen met het koffiepoeder, de poedersuiker en het water. Voeg de Baileys toe en klop het geheel op met een garde of mixer gedurende 3-4 minuten. Plaats de pistachenoten daarna in een vijzel en maal ze fijn.

STAP 2

Hak de couverture in stukken voor de chocoladesaus. Giet de Baileys en room in een steelpan met de chocolade, laat smelten boven een middelhoog vuur en roer tot alles mooi gemengd is. Giet de chocoladesaus daarna in een spuitzak en laat afkoelen.

STAP 3

Verwarm de melk, giet hem in de glazen, giet de Dalgona-room boven op de melk, versier de Dalgona met chocoladesaus en pistachenoten en serveer.

Tip:

Ook perfect in de zomer - voor nog meer afkoeling giet je de melk gewoon over een paar ijsblokjes.

Andere recepten die je wellicht aanspreken

Baileys-chocolademelk met Vuurwerksterretjes hero image
Warme dranken

Baileys Sparkler Hot Chocolate

Bevat: Melk

Deze chocolademelk met sterretjes is de ideale metgezel voor de zoete momenten van deze winter.

Baileys-infused latte with bottle of Baileys and small cookies
Warme dranken

Baileys-Latte

Bevat: Melk

Wat smaakt nog beter dan een fluweelzachte, romige Caffè Latte? Een fluweelzachte, romige Caffè Latte met een scheutje Baileys natuurlijk.

 BAILEYS HOT IRISH COFFEE
Warme dranken

Baileys Hot Irish Coffee

Bevat: Melk

Het ultieme in Baileys' eenvoud, perfect op elk moment van de dag en in elke tijd van het jaar.

;