Desserts

Chocolade-koffie moelleux met Baileys

Moeilijkheidsgraad:
Medium
Porties
Porties:
8
Kooktijd
Kooktijd:
30 mins

Als we zouden zeggen dat er een betere combinatie was dan chocolade, koffie en Baileys, zouden we liegen.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje

  • 150 ml Baileys Original Irish Cream

  • 175 g boter

  • 200 g donkere chocolade, gehakt

  • 2 eetlepels espressopoeder

  • 175 g lichtbruine suiker

  • 4 grote scharreleieren

  • 125 g bloem

  • 8 bollen vanille- of koffieroomijs

  • Cacaopoeder om te bestrooien

  • Een handvol bosbessen

Allergieën

  • Ei

  • Melk

Voorbereiding

STAP 1

Warm de oven op tot 180 °C, 160° C heteluchtoven, gasstand 4.

STAP 2

Smelt de boter, chocolade en het espressopoeder in een steelpannetje over een zacht vuurtje. Voeg de Baileys toe en meng tot een glad mengsel. Laat afkoelen.

STAP 3

Klop de eieren en de suiker gedurende 3-5 minuten tot je een smeuïg mengsel verkrijgt met een elektrische garde op medium. Vouw er het Baileys-mengsel door en daarna voorzichtig de bloem.

STAP 4

Verdeel het over acht kleine, met boter ingesmeerde ovenschaaltjes. Bak in de oven gedurende negen minuten. Serveer met roomijs, besprenkeld met cacaopoeder en bosbessen.

Andere recepten die je wellicht aanspreken

Baileys Over Ice Cream- 16x9 image
Desserts

Baileys over ijs: Een snel en eenvoudig recept

Bevat: Melk

Smeuïge gelato - of je favoriete ijs - wordt nog lekkerder door het te bedekken met onweerstaanbare Baileys Chocolade. Daar kunnen we nooit nee tegen zeggen!

En als je geen Baileys Chocolade kunt vinden, gebruik dan wat originele Baileys voor een net zo smakelijke draai aan je favoriete ijsje!

Double Chocolate Brownies Recipe with Baileys - 16X9
Desserts

Dubbele chocolade brownies recept met Baileys

Bevat: Melkproducten (inclusief lactose)

Chocolade brownies gemaakt met zachte Baileys chocolade en afgewerkt met een drizzle van nog meer heerlijke Baileys! Klik om het volledige recept te lezen.

Baileys Strawberries & Cream Tart
Desserts

Baileys Strawberries & Cream-taartje

Bevat: Melk, Tarwe

Koffiekransje met een kick: we hebben de romige aardbeientaart gekroond met Baileys Strawberries & Cream. De perfecte taart voor de volgende voorjaarsbrunch!

;