Baileys Strawberry Tiramisu Martini
Gelukkig hoef je niet altijd te kiezen in het leven. Zeker niet met deze fantastische Martini-creatie die een dessert en een drankje combineert in één. Van twee walletjes...
Ingrediënten
Boodschappenlijstje
Voor het drankje:
50 g mascarpone (80% vet)
30 ml volle melk
50 ml Baileys Original Irish Cream
2 eetlepels poedersuiker
100 g bevroren aardbeien
Voor de saus:
30 g suiker
50 ml espresso
20 ml Baileys Original Irish Cream
20 ml slagroom
Voor de topping:
2 lange vingers
2 eetlepels cacaopoeder
50 g aardbeien
Voorbereiding
- STAP 1
Doe voor het drankje de mascarpone, melk, Baileys Original Irish Cream, poedersuiker en bevroren aardbeien in een blender tot je een gladde massa verkrijgt. Laat het mengsel daarna kort afkoelen.
- STAP 2
Warm voor de saus de suiker op in een steelpannetje, blus met de espresso, voeg de room toe en doe er de Baileys bij. Laat de karamelsaus sudderen gedurende ca. 3 minuten op een middelhoog vuurtje, terwijl je blijft roeren. Giet de saus daarna in een spuitzak en laat afkoelen.
- STAP 3
Smeer de karamelsaus op kamertemperatuur op de rand van het glas en vul het daarna met het aardbeimengsel.
- STAP 4
Hak de lange vingers in kleine stukjes. Was de aardbeien, dep ze droog en snijd ze in dunne plakjes. Giet het cacaopoeder over het drankje, versier het met de lange vingers en aardbeiplakjes en serveer het.
- Tip:
Zin in meer fruit? Probeer het drankje met een kleurrijke mix van rode bessen, ook heerlijk!
Andere recepten die je wellicht aanspreken
Baileys over ijs: Een snel en eenvoudig recept
Bevat: MelkSmeuïge gelato - of je favoriete ijs - wordt nog lekkerder door het te bedekken met onweerstaanbare Baileys Chocolade. Daar kunnen we nooit nee tegen zeggen!
En als je geen Baileys Chocolade kunt vinden, gebruik dan wat originele Baileys voor een net zo smakelijke draai aan je favoriete ijsje!
Dubbele chocolade brownies recept met Baileys
Bevat: Melkproducten (inclusief lactose)Chocolade brownies gemaakt met zachte Baileys chocolade en afgewerkt met een drizzle van nog meer heerlijke Baileys! Klik om het volledige recept te lezen.
Baileys Strawberries & Cream-taartje
Bevat: Melk, TarweKoffiekransje met een kick: we hebben de romige aardbeientaart gekroond met Baileys Strawberries & Cream. De perfecte taart voor de volgende voorjaarsbrunch!