Baileys Strawberries & Cream-taartje
Koffiekransje met een kick: we hebben de romige aardbeientaart gekroond met Baileys Strawberries & Cream. De perfecte taart voor de volgende voorjaarsbrunch!
Ingrediënten
Boodschappenlijstje
Voor de bodem:
50 g amandelen
250 g haverkoekjes
150 g zachte boter
Voor de vulling:
400 g aardbeien
1 biolimoen
200 ml room (30% vet)
200 ml Baileys Strawberries & Cream
50 ml ahornsiroop
70 g maiszetmeel
Voor de topping:
Verse aardbeien, kokossnippers, muntblaadjes, eetbare bloemen
Allergieën
Melk
Tarwe
Voorbereiding
- STAP 1
Vermaal de amandelen met de haverkoekjes, meng er de boter door en druk het geheel in de taartvormen laat afkoelen.
- STAP 2
Was de aardbeien en limoen. Meng de room, Baileys Strawberries & Cream, ahornsiroop, bessen, limoenschil en sap samen. Roer er het maïszetmeel in. Breng aan de kook, laat het indikken en daarna afkoelen.
- STAP 3
Vul de basis met het aardbeienmengsel en zet dit 2 uur in de koelkast. Garneer met verse aardbeien, kokossnippers, muntblaadjes, eetbare bloemen. Koud serveren.
- Tip:
Chocolade is de vanzelfsprekende handlanger van verse aardbeien en Strawberries & Cream. Met letters van chocoladesaus wordt de taart het felbegeerde middenstuk op de verjaardagstafel.
Andere recepten die je wellicht aanspreken
Baileys Strawberry Tiramisu Martini
Gelukkig hoef je niet altijd te kiezen in het leven. Zeker niet met deze fantastische Martini-creatie die een dessert en een drankje combineert in één. Van twee walletjes...
Japanse Pannenkoeken met Baileys Salted Caramel-saus
Pannenkoeken met gezouten karamel klinkt goed, maar de Japanse luchtige versie is echt iets speciaals. Afgewerkt met bosbessen vormt dit ontbijt werkelijk een klasse apart.
Baileys-chocoladepralines in een aardbeiencoating
Baileys is niet alleen een drankje, je kunt er ook een snack van maken. De pralines zijn alles wat een pralinenhart zoekt: de volle smaak van chocolade met een fruitige noot en - bovenal - een kleine extra kick.