Baileys Roze Pitaja Punch
Dit adembenemende drielaagse Baileys-dessert is de beste Eurovisie-traktatie om je smaakpapillen mee te laten zingen met elk nummer!
Ingrediënten
Boodschappenlijstje
Voor de frambozenlaag:
150 g frambozen
1 eetlepel kristalsuiker
125 ml slagroom
Voor de chocoladelaag:
80 g 70% pure chocolade
2 middelgrote eieren, gescheiden
2 eetlepels kristalsuiker
Als je weinig tijd hebt, kun je kant-en-klare chocolademousse kopen.
Voor de Baileys-laag:
50 ml Baileys Original Irish Cream
100 ml slagroom
1 eetlepel karamel saus
PORTIES: 2
Allergieën
Melk
Voorbereiding
- STAP 1: DE ROZE LAAG
Doe de frambozen in een keukenmachine (een staafmixer werkt net zo goed) en mix ze tot een gladde massa. Zeef vervolgens de gepureerde frambozen om de pitjes te verwijderen. Roer vervolgens de suiker erdoor. Klop nu de slagroom tot er zachte pieken ontstaan en spatel deze door de gepureerde frambozen. Verdeel het mengsel over twee glazen van 250 ml en zet deze in de koelkast om op te stijven.
- STAP 2: DE CHOCOLADELAAG
Doe de frambozen in een keukenmachine (een staafmixer werkt net zo goed) en mix ze tot een gladde massa. Zeef vervolgens de gepureerde frambozen om de pitjes te verwijderen. Roer vervolgens de suiker erdoor. Klop nu de slagroom tot er zachte pieken ontstaan en spatel deze door de gepureerde frambozen. Verdeel het mengsel over twee glazen van 250 ml en zet deze in de koelkast om op te stijven.
- STAP 3: DE BAILEYS CRÈMELAAG
Klop de room en Baileys op tot je zachte pieken krijgt die hun vorm behouden. Pak je dessertglaasjes uit de koelkast en schep de room erop. Zet ze minimaal 15 minuten terug in de koelkast, zodat ze goed kunnen opstijven.
- STAP 4: DE FINAL TOUCH
Dit is jouw moment om indruk te maken! Haal de desserts uit de koelkast en versier ze met je favoriete toppings – van chocolade, wafels, decoratieparels, karamelsaus of gekarameliseerde popcorn (of allemaal!) Schenk er tot slot wat Baileys overheen en geniet van dit voortreffelijke dessert op jouw Eurovisiefeest!
- WAARSCHUWING:
RAUW EI kun je beter niet eten als je zwanger bent. Ook kan het riskant zijn voor mensen met een aangetast immuunsysteem en jonge kinderen.
Andere recepten die je wellicht aanspreken
Baileys Chocolade Over Ijs (On the Rocks)
Bevat: MelkBaileys op zichzelf is heerlijk. Maar waarom zou je het niet wat chiquer maken? Dit is Baileys Chocolade, geserveerd in je favoriete glas, met ijs en een prachtige garnering. De perfecte traktatie voor elke gelegenheid.
Baileys Sweet & Spicy Martini with Tequila
Bevat: MelkHet is tijd voor tequila!
Heb je je ooit afgevraagd of Baileys goed samengaat met tequila? Wij hebben het antwoord: absoluut! Met de zachtheid van Baileys, de zoetheid van tequila en de kruidigheid van warme honing is deze cocktail een must-try. Overtuig al je vrienden dat je een professionele mixoloog bent met slechts 3 ingrediënten! We zullen het ze niet vertellen als je het niet doet.
Baileys Birthday Cake Cocktail
Bevat: MelkDe heerlijk romige vanilleverjaardagstaartsmaak is waar verjaardagen – en dromen – goed voor zijn. Laten we daarop drinken!