Baileys-chocolademousse
Als je ooit eten aan een ander hebt moeten laten, houdt het bij dit dessert op.
Ingrediënten
Boodschappenlijstje
200 ml Baileys Original
2 middelgrote eieren
150 g donkere chocolade, gehakt
1 theelepel ongezouten boter
250 ml slagroom
Chocoladeschilfers als garnering
Allergieën
Ei
Melk
Voorbereiding
- STAP 1
Smelt de chocolade, laat deze zachtjes afkoelen en klop de eidooiers en boter erdoor.
- STAP 2
Klop de room en de Baileys lichtjes op. Schep daarna de helft van het chocolademengsel erdoor.
- STAP 3
Klop het eiwit stijf en schep het chocolademengsel erdoor. Voeg stukjes chocolade toe tot deze smelt.
- STAP 4
Lepel de helft van de chocolademousse in vier glazen, gevolgd door een aantal chocoladeschilfers en daarna de helft van de room.
- STAP 5
Herhaal deze lagen en besprenkel de bovenzijde met chocoladeschilfers.
- STAP 6
Plaats het in de koelkast gedurende drie uur. Niet proeven! (wel, misschien een beetje...) Serveer met een zwierig gebaar en geniet van de wow's en wauw's.
Andere recepten die je wellicht aanspreken
Baileys Strawberries & Cream-taartje
Bevat: Melk, TarweKoffiekransje met een kick: we hebben de romige aardbeientaart gekroond met Baileys Strawberries & Cream. De perfecte taart voor de volgende voorjaarsbrunch!
Baileys Strawberry Tiramisu Martini
Gelukkig hoef je niet altijd te kiezen in het leven. Zeker niet met deze fantastische Martini-creatie die een dessert en een drankje combineert in één. Van twee walletjes...
Japanse Pannenkoeken met Baileys Salted Caramel-saus
Pannenkoeken met gezouten karamel klinkt goed, maar de Japanse luchtige versie is echt iets speciaals. Afgewerkt met bosbessen vormt dit ontbijt werkelijk een klasse apart.