Gelato rosa ai lamponi con Baileys

Prima di tutto, versa in una ciotola capiente il latte condensato e la panna liquida, e sbatti con le fruste elettriche fino a quando non noti il composto completamente denso. Aggiungi il Baileys, l'aroma di lampone e mescola fino a quando gli ingredienti non si amalgamano per bene.

Metti metà del composto in una ciotola capiente e aggiungi il colorante alimentare in gel rosa fluo. In un recipiente grande, aggiungi un cucchiaio di ciascuno dei composti, alternandoli; mescola con un coltello per marmorizzare, copri con pellicola trasparente e metti il composto in congelatore per 3-4 ore o tutta la notte fino a quando non si solidifica. Il tuo gelato sta per prendere forma!

Quando sarai pronto per servire, prendi una pallina di gelato e posizionala sul cono. Dopodiché spolvera con i lamponi liofilizzati tritati o con guarnizioni a tua scelta!