Cremella alla Cheesecake con Fragole
Che ci crediate o no, il 2022 è l'anno in cui la ciambella migliora ancora. Arriva la ciambella ripiena di gelato, la cremella! Provala con questa Baileys cheesecake alle fragole!
Ingredienti
Ingredienti
25 ml di Baileys Original Irish Cream
200 g di fragole, sbucciate e tritate grossolanamente
75 g di marmellata di fragole
100 g di formaggio cremoso intero
1 cucchiaio di zucchero a velo, setacciato
75 ml di crema doppia
4 ciambelle grandi alla crema o alla marmellata, tagliate a metà
4 palline di gelato alla vaniglia
50 g di cioccolato fondente, fuso
25 g di biscotti, leggermente sbriciolati
DOSI PER 4 PORZIONI
Allergie
Latte
Glutine
Uovo
Fragole
Preparazione
- STEP 1
Per fare la salsa alle fragole, mescola in una ciotola metà delle fragole con la marmellata di fragole.
- STEP 2
Per fare la cheesecake, sbatti la crema di formaggio in una ciotola fino a ottenere una crema liscia. Aggiungi lo zucchero a velo e la panna e monta il tutto a neve ben ferma. Incorpora il Baileys e il resto delle fragole.
- STEP 3
Per servire, taglia le ciambelle a metà, spalma un po' di salsa alle fragole sul fondo, guarnisci con una pallina di gelato e una cucchiaiata di cheesecake. Condisci con salsa extra di fragole e qualsiasi altra cosa desideri sopra la ciambella.
- STEP 4
Versarci sopra il cioccolato fuso e spolverizza con la frolla di biscotti. Dacci dentro subito, prima che si sciolga!
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