Desserts

Mousse al cioccolato e Baileys

Difficoltà:
Difficile
Porzioni
Porzioni:
4
Tempo di preparazione
Tempo di preparazione:
25 minuti
Tempo di cottura
Tempo di cottura:
10 minuti

Questa cremosa mousse al cioccolato e Baileys ridefinisce il concetto di delizia per adulti. Tenere lontano dalla portata dei bambini.

Ingredienti

Ingredienti

  • 200 ml di Baileys Original

  • 2 uova medie, separando il tuorlo dall'albume

  • 150 g di cioccolato fondente, a pezzetti

  • 1 cucchiaino di burro

  • 250 ml di panna

  • Scaglie di cioccolato per guarnire

PRIMA DI GUSTARE

  • Riponila in frigo per 3 ore o per tutta la notte.

Allergie

  • Uovo

  • Latte

Preparazione

1

Sciogli il cioccolato, lascialo raffreddare leggermente e poi sbatti con tuorli e burro.

2

Monta leggermente la panna e il Baileys. Quindi aggiungine metà al composto a base di cioccolato.

3

Sbatti gli albumi fino a che diventino fermi, quindi aggiungili al composto a base di cioccolato. Aggiungi pezzetti di cioccolato fino a quando non si scioglie.

4

Versa con un cucchiaio metà della mousse al cioccolato in quattro bicchieri, seguita da alcune scaglie di cioccolato e metà della panna.

5

Aggiungi altri strati e ricopri il tutto con le scaglie di cioccolato avanzate.

6

Metti in frigo per tre ore. Non sbirciare! (Beh, magari solo un'occhiatina…). Servilo in grande stile e goditi i complimenti..

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