Desserts

Cheesecake al Baileys

Difficoltà:
Media
Porzioni
Porzioni:
8
Tempo di preparazione
Tempo di preparazione:
30 minuti

Trasforma una normale torta in una maestosa cheesecake al Baileys Irish Cream, semplicemente aggiungendo un tocco di Baileys. Buona da leccarsi i baffi.

Ingredienti

Ingredienti

  • 75 ml di Baileys Original Irish Cream

  • Pan di Spagna di 20 cm di diametro

  • 500 g di mascarpone

  • 340 g di crema di formaggio Philadelphia

  • 60 g di zucchero semolato

  • 175 ml di panna

  • Salsa al caramello, popcorn e pretzel salati per guarnire

PRIMA DI GUSTARE

  • Fai raffreddare all'aria per 2 ore e in frigo per 4 ore.

DOSI PER 8-10 PORZIONI

Allergie

  • Uovo

  • Latte

  • Grano

Preparazione

1

Taglia la parte superiore del Pan di Spagna e mettila in una tortiera da 20 cm.

2

Sbatti mascarpone, crema di formaggio, zucchero e Baileys con una frusta elettrica o manuale fino a ottenere un composto omogeneo. Spalmalo sulla torta e fai raffreddare per almeno 2 ore. Nel frattempo, sentiti libero di leccare il cucchiaio.

3

Monta la panna e spalmala sulla torta.

4

Aggiungi una spruzzata di salsa al caramello, quindi guarnisci con pretzel e popcorn (quanti ne vuoi, finché ne vuoi).

5

Afferra un cucchiaino e inizia a darci sotto!

Realizzazione di...

plain cheesecake

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