Corta la parte superior del bizcocho y ponla en un molde limpio de 20 cm de diámetro.

Mezcla el mascarpone, el queso Philadelphia, el azúcar y el Baileys con una batidora eléctrica o de varillas hasta obtener una consistencia cremosa. Extiende la mezcla sobre la base de bizcocho y deja enfriar durante al menos dos horas. Mientras esperas, lame la cuchara como si no hubiera un mañana.

Monta la nata y extiéndela encima de la tarta.

Rocía con salsa de caramelo y decora con galletitas saladas y palomitas. Y recuerda: la palabra 'demasiado' no está en nuestro diccionario. Ahora, déjala enfriar durante cuatro horas.

Lo sabemos, la espera se nos ha hecho a nosotros también eteeeerna, pero ahora, a por la cuchara y… ¡manos a la obra!