Pastel de café y chocolate fundido Baileys
Deliciosos pasteles de chocolate y Baileys, deliciosos que siempre dan con el sabor.
Ingredientes
Lo que debes comprar
175 g de mantequilla, cortada en cubos
200 g de chocolate negro picado
2 cucharadas de espresso en polvo
175 g de azúcar morena
4 huevos grandes
125 g de harina normal tamizada
8 cucharadas de helado de vainilla o café
Un polvo de cacao en polvo
Un puñado de arándanos
Alergias
Huevos
Leche
Direcciones
- PASO UNO
Calienta el horno a 180ºC
- SEGUNDO PASO
Derrite la mantequilla, el chocolate y el café en polvo en una cacerola pequeña a fuego lento. Agrega la crema de whisky Baileys y mezcla hasta que quede suave. Enfriar.
- PASO TRES
Bate los huevos y el azúcar durante 3-5 minutos hasta que estén cremosos con una batidora eléctrica a fuego medio. Mezcla el Baileys, y luego adiciona cuidadosamente la harina.
- PASO CUATRO
Sirve entre ocho pequeños platos engrasados a prueba de horno. Hornea por nueve minutos. Sirve con helado, un polvo de cacao en polvo y arándanos.
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