Postres

Cheesecake irlandés Baileys

Dificultad:
Media
Raciones
Raciones:
8
Tiempo de preparación
Tiempo de preparación:
30 mins

Transforma un pastel común en un majestuoso cheesecake de Baileys Irish Cream con un toque o dos de Baileys. Deliciosamente bueno.

Ingredientes

Lo que debes comprar

PREPARACIÓN

  • Enfría por 2 horas y enfría por 4 horas.


  • 75ml Crema de whisky Baileys

  • Bizcochuelo 20 cm

  • 500 g de mascarpone

  • 340 g de queso crema

  • 60 g de azúcar en polvo

  • 175ml de crema

  • Salsa de caramelo, palomitas de maíz y pretzels salados para decorar

Alergias

  • Huevos

  • Leche

  • Trigo

Direcciones

PASO UNO

Recorta la parte superior del bizcochuelo y colócala en un molde para pastel de 20 cm.

SEGUNDO PASO

Bate el mascarpone, el queso crema, el azúcar y la crema de whisky Baileys con una batidora eléctrica hasta que esté suave. Sirve sobre el pastel y enfría durante al menos 2 horas. Mientras tanto puedes lamer la cuchara.

PASO TRES

Batir la crema, colocar encima del pastel y luego untarlo.

PASO CUATRO

Rocíe sobre la salsa de caramelo, luego decore con pretzels y palomitas de maíz (recuerde, no hay tal cosa como 'demasiado'.

PASO CINCO

¡Agarra tus cucharas y pégale un mordisco!

Cómo se hace

plain cheesecake

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