How to Make the Perfect Hot Chocolate with Baileys
Siete alla ricerca della ricetta perfetta per la cioccolata calda al Baileys? Vi proponiamo diversi modi per preparare la cioccolata calda con il Baileys, la cioccolata calda più cremosa che abbiate mai avuto il piacere di assaggiare. Sia che abbiate una macchina per la cioccolata calda di lusso o che vogliate fare le cose in modo semplice con un microonde e del cacao in polvere, vi guideremo attraverso i passaggi per creare la vostra deliziosa e decadente cioccolata calda al Baileys, con variazioni che faranno fremere le vostre papille gustative.
Non c'è niente di meglio di una tazza di cioccolata calda fatta in casa... beh, a parte le nostre varianti molto golose di un classico. Ma prima di addentrarci nelle ricette, parliamo di alcune cose...
Come scaldare il latte per la cioccolata calda?
Che si tratti di latte senza latticini (come il latte d'avena o di mandorla) o di latte intero tradizionale, seguite queste istruzioni per riscaldare il vostro latte, pronto per essere trasformato in una perfetta cioccolata calda. Il segreto è di procedere lentamente e con calma.
In una casseruola: Scaldare delicatamente il latte finché non si formano delle bolle intorno al bordo e il vapore inizia a salire. Mescolate spesso per evitare che si formi uno strato di schiuma.
Nel microonde: Per una tazza di latte, iniziare con un minuto a fuoco medio per non farlo bollire troppo.
Nella pentola a cottura lenta: Se non avete fretta, perché non provare questa cioccolata calda a cottura lenta con Baileys con Baileys? Mettete insieme gli ingredienti e in un'ora avrete una delizia irresistibilmente cioccolatosa per voi e i vostri ospiti.
In una macchina per cioccolata calda: Ora sì che ci si mette in mostra! Seguite le istruzioni del vostro bollitore per cioccolata calda o del montalatte e godetevi la vostra dedizione alla cioccolata calda.
Posso preparare una cioccolata calda con una tavoletta di cioccolato?
Assolutamente sì! Ci piace il vostro pensiero. Se avete finito il cacao in polvere o semplicemente volete una bevanda extra ricca e cioccolatosa, continuate a leggere.
Che tipo di tavoletta di cioccolato usare per preparare la cioccolata calda? Se desiderate un gusto più ricco e terroso, è preferibile utilizzare il 70% di solidi di cacao, che potrete sempre addolcire in seguito con sciroppo d'acero o estratto di vaniglia. Il cioccolato al latte vi darà una bevanda più dolce e cremosa. Alcuni potrebbero dire che il cioccolato fondente è più sofisticato... Noi diciamo che dipende solo da voi.
Mentre il latte si riscalda, tagliate la tavoletta di cioccolato in pezzi piccoli e uniformi. Aggiungeteli a 100 ml di latte riscaldato (vedi i nostri metodi sopra) e sbattete energicamente fino a quando il composto non diventa lucido. Aggiungete il resto del latte riscaldato a piacere e, se volete, aggiungete anche la doppia panna e le gocce di cioccolato. Denso, vellutato, delizioso.
Quali liquori si abbinano bene alla cioccolata calda?
Mi fa piacere che l'abbiate chiesto! Se parliamo di liquori, è ovvio che potete aggiungere il Baileys alla cioccolata calda! Consigliamo di versare circa 50 ml di Baileys Original Irish Cream in una tazza standard. Assicuratevi di lasciare spazio per abbondante panna montata.
In alternativa, il rum, il brandy o il whisky trasformano la cioccolata calda in una bevanda adulta con un pizzico di grinta.
Come fare la cioccolata calda con il Baileys
La migliore ricetta per una cioccolata calda liscia come la seta: semplice, veloce e golosa. Da gustare comodamente a casa.
Indicazioni
FASE UNO
Scaldate delicatamente il latte che avete scelto (noi consigliamo quello intero, ma non importa!) in un pentolino o nel microonde.
FASE DUE
Aggiungete con una frusta il cacao in polvere o il cioccolato tritato, fino a ottenere una consistenza liscia e lucida. Se il composto è troppo denso, aggiungere altro latte.
FASE TRE
Versare il composto riscaldato nella tazza o nelle tazze. Aggiungere 50 ml di Baileys Original Irish Cream e mescolare.
FASE QUATTRO
Ora è il momento delle guarnizioni... mettere un po' di panna montata, scaglie di cioccolato e un filo di salsa al cioccolato.
FASE CINQUE
Rimanete in disparte e ammirate. Poi prendete un cucchiaio e mangiate.
Volete preparare una cioccolata calda ghiacciata?
Ecco un segreto: questa ricetta della cioccolata calda non è solo per i freddi mesi invernali. Invece di accoccolarvi sul divano con una tazza di cioccolata calda fatta in casa, potete sorseggiare questa ricetta al posto di un frullato: a noi piace pensare che sia un frullato elevato con un tocco sofisticato. Ghiacciato, ghiacciato, baby!
La buona notizia è che basta frullare gli ingredienti con il ghiaccio! Invece di riscaldare il latte, mettete tutto in un frullatore con un po' di ghiaccio, frullate il tutto e... ta-da! Vi sentite eleganti? Aggiungete un paio di gocce di estratto di vaniglia e un goccio di Baileys per un tocco dolce e goloso.
Non avete un frullatore? Frullate il tutto e aggiungete del ghiaccio in modo che sia ben freddo.
Ricoprire con panna montata e gustare.
Aggiungiamo un po' di sapore
Ora che avete imparato a preparare la vostra cioccolata calda fatta in casa, potete iniziare a essere creativi con nuovi sapori.
Speziare il tutto: La nostra cioccolata calda messicana, preparata con cacao in polvere non zuccherato, cannella e peperoncino, vi riscalderà nelle giornate invernali.
Chai 5: I sapori festivi del chai si combinano perfettamente con il Baileys per creare uno scaldino invernale sottilmente speziato. Aggiungete la miscela di spezie chai o lo sciroppo mentre scaldate il latte: ecco una cioccolata calda chai.
Menta piperita: Un'aggiunta deliziosa al vostro repertorio festivo: per ottenere un'ottima dose di menta piperita basta aggiungere qualche goccia di estratto di menta piperita. Da servire con un po' di panna e un rametto di menta.
La cioccolata calda perfetta
Preparare la cioccolata calda perfetta è semplice, veloce e molto gratificante. Che si tratti di una tradizionale tazza di cioccolata riscaldante o di un'elegante specialità festiva, potete preparare le vostre ricette di cioccolata calda con la crema irlandese originale Baileys per ottenere una delizia decadente da gustare accoccolati sul divano o da servire come dolce sorpresa per gli ospiti.
BE A PART OF OUR WORLD. JOIN OUR MAILING LIST TODAY!