caffè

Baileys ghiacciato Dalgona

Difficoltà:

Facile

Porzioni:

Un caffè divertente, soffice e di tendenza che ha conquistato internet? Sì, grazie! Ma con l'aggiunta di uno strato di gustoso Baileys Irish Cream. Vi presentiamo la Dalgona ghiacciata con Baileys! Questa delizia ghiacciata combina la cremosa schiuma al caffè della Dalgona classica con il gusto cremoso e morbido del Baileys. È una bevanda da dessert semplice e sorprendente, facile da preparare (con un po' di preparazione - la dalgona deve essere mescolata e congelata) e super elegante da servire agli amici. Mettiamoci a frullare!

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Ingredienti

PER LA DALGONA

(Si consiglia di prepararla con un giorno di anticipo, in modo che abbia il tempo di congelarsi)

25 g di caffè istantaneo
100 g di zucchero
100 ml di acqua

PER IL SERVIZIO FINALE

Ghiaccio per riempire 4 bicchieri
600 ml di latte o più, a seconda delle dimensioni del bicchiere
200 ml di Baileys (50 ml per porzione)
Dalgona congelata della ricetta precedente
Scaglie di cioccolato per la decorazione

Allergie

Latte

Preparazione

STEP 1: Iniziare a preparare la dalgona ghiacciata. In una ciotola unite il caffè istantaneo, lo zucchero e 100 ml di acqua bollente e sbattete con una frusta alla massima velocità per 4-5 minuti, fino a ottenere una crema rigida. Versare in un contenitore adatto al congelamento con coperchio e mettere in freezer per 24 ore.
STEP 2: Una volta congelata la dalgona, prendete i bicchieri e riempiteli di ghiaccio.
STEP 3: Aggiungere il latte e il Baileys, quindi completare con uno dei due misurini di dalgona congelata.
STEP 4: Cospargere con scaglie di cioccolato e gustare!

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