Délicieuse recette de Chai Latte infusé au Baileys
Combinant les épices chaudes du chaï et l'onctuosité du Baileys, c'est l'infusion dont nous ne savions pas que nous avions besoin. Ajoutez-y un délicieux espresso et un lait mousseux épais, et vous aurez créé l'ultime et irrésistible délice pour les douces journées d'hiver.
Ingrédients
Liste de Courses
Pour l'infusion de Baileys :
½ bâton de cannelle
5 clous de girofle
8 gousses de cardamome
5 grains de poivre
3 Anis étoilé
1 tranche de gingembre
Pour le café au lait :
1 dose d'espresso
Lait entier
Instructions
- ÉTAPE 1
Versez le délicieux Baileys dans une casserole et ajoutez simplement toutes vos épices. Portez à ébullition, puis laissez mijoter à feu doux pendant 4 à 5 minutes. Profitez de ce délicieux parfum pendant que les épices infusent ! Passez ensuite le liquide au tamis pour en retirer les épices.
- ÉTAPE 2
Préparez votre café et versez-le dans votre tasse préférée.
- ÉTAPE 3
Versez le lait dans un mousseur à lait et commencez à faire mousser. Une fois que le lait commence à mousser, ajoutez le Baileys infusé lentement jusqu'à ce qu'il soit complètement incorporé. (Si vous avez un mousseur plus petit, il se peut que vous deviez faire cette opération en deux fois).
- ÉTAPE 4
Ajoutez le lait mousseux infusé au Baileys à votre café et regardez-le se marbrer délicieusement. Décorez avec un peu de cannelle moulue et une étoile de badiane.
Un vrai délice !
About this Recipe
Si vous souhaitez ajouter un peu d'alcool à votre dirty chai, ne cherchez plus. L'onctuosité du Baileys est un incontournable du chai. Un mariage parfait !
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