Boissons chaudes

Délicieuse recette de Chai Latte infusé au Baileys

Difficulté:

Medium

Servings:

Prep Time:

15 mins

Cook Time:

5 mins

Combinant les épices chaudes du chaï et l'onctuosité du Baileys, c'est l'infusion dont nous ne savions pas que nous avions besoin. Ajoutez-y un délicieux espresso et un lait mousseux épais, et vous aurez créé l'ultime et irrésistible délice pour les douces journées d'hiver.

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Ingrédients

Liste de Courses

Pour l'infusion de Baileys :

5 oz Baileys Original Irish Cream
½ bâton de cannelle
5 clous de girofle
8 gousses de cardamome
5 grains de poivre
3 Anis étoilé
1 tranche de gingembre

Pour le café au lait :

1 dose d'espresso
Lait entier

Instructions

ÉTAPE 1

Versez le délicieux Baileys dans une casserole et ajoutez simplement toutes vos épices. Portez à ébullition, puis laissez mijoter à feu doux pendant 4 à 5 minutes. Profitez de ce délicieux parfum pendant que les épices infusent ! Passez ensuite le liquide au tamis pour en retirer les épices.

ÉTAPE 2

Préparez votre café et versez-le dans votre tasse préférée.

ÉTAPE 3

Versez le lait dans un mousseur à lait et commencez à faire mousser. Une fois que le lait commence à mousser, ajoutez le Baileys infusé lentement jusqu'à ce qu'il soit complètement incorporé. (Si vous avez un mousseur plus petit, il se peut que vous deviez faire cette opération en deux fois).

ÉTAPE 4

Ajoutez le lait mousseux infusé au Baileys à votre café et regardez-le se marbrer délicieusement. Décorez avec un peu de cannelle moulue et une étoile de badiane.

Un vrai délice !

About this Recipe

Si vous souhaitez ajouter un peu d'alcool à votre dirty chai, ne cherchez plus. L'onctuosité du Baileys est un incontournable du chai. Un mariage parfait !