Comment préparer un chocolat chaud parfait avec du Baileys
Vous cherchez la recette parfaite de chocolat chaud au Baileys ? Nous vous proposons plusieurs façons de préparer un chocolat chaud au Baileys, le chocolat chaud le plus crémeux que vous ayez jamais eu le plaisir de déguster. Que vous ayez une machine à chocolat chaud sophistiquée ou que vous vous contentiez d'un micro-ondes et de poudre de cacao, nous vous expliquons les étapes à suivre pour créer votre propre chocolat chaud Baileys délicieusement décadent, avec des variantes qui feront vibrer vos papilles.
Rien ne vaut une tasse de chocolat chaud fait maison... à l'exception de nos variations très indulgentes d'un classique. Mais avant d'entrer dans les recettes, il convient d'abord de couvrir quelques points...
Comment réchauffer le lait pour le chocolat chaud ?
Qu'il s'agisse de lait sans produits laitiers (comme le lait d'avoine ou d'amande) ou de lait entier traditionnel, suivez ces instructions pour faire chauffer votre lait, prêt à être transformé en un chocolat chaud parfait. L'essentiel est d'y aller doucement et régulièrement.
Dans une casserole: Faites chauffer doucement votre lait jusqu'à ce que des bulles se forment sur le pourtour et que de la vapeur commence à s'élever. Remuez fréquemment pour éviter la formation d'une pellicule.
Au micro-ondes : Pour une tasse de lait, commencez par une minute à feu moyen afin de ne pas trop le faire bouillir.
À la mijoteuse : Si vous n'êtes pas pressé, pourquoi ne pas essayer ce chocolat chaud au Baileys à la mijoteuse? Mettez vos ingrédients ensemble et, en une heure, vous aurez un irrésistible plaisir chocolaté pour vous et vos invités.
Dans une machine à chocolat chaud: Là, c'est de l'esbroufe ! Suivez les instructions de votre bouilloire à chocolat chaud ou de votre mousseur à lait, et réjouissez-vous de votre dévouement au chocolat chaud.
Puis-je faire du chocolat chaud avec une tablette de chocolat ?
Tout à fait ! Nous aimons votre façon de penser. Si vous n'avez plus de poudre de cacao, ou si vous voulez simplement une boisson extra riche et chocolatée, lisez la suite.
Quel type de tablette de chocolat devriez-vous utiliser pour préparer votre chocolat chaud ? Il est préférable d'utiliser du chocolat à plus de 70%+ de cacao, si vous souhaitez obtenir un goût plus riche et plus terreux, que vous pourrez toujours adoucir par la suite avec du sirop d'érable ou de l'extrait de vanille. Le chocolat au lait donne une boisson plus douce et plus crémeuse. Certains diront que le chocolat noir est plus sophistiqué... nous disons que c'est à vous de choisir.
Pendant que votre lait chauffe, coupez votre tablette de chocolat en petits morceaux de taille égale. Ajoutez-les à 100 ml de lait chauffé (voir nos méthodes ci-dessus) et fouettez vigoureusement jusqu'à ce que le mélange devienne brillant. Ajoutez le reste du lait chauffé selon votre goût, et ajoutez de la crème double et des pépites de chocolat si vous le souhaitez. Épaisse, veloutée, délicieuse.
Quelles sont les liqueurs qui se marient bien avec le chocolat chaud ?
Heureux que vous ayez posé la question ! Si nous parlons de liqueurs, vous pouvez bien sûr ajouter du Baileys au chocolat chaud ! Nous recommandons de verser environ 50 ml de Baileys Original Irish Cream dans une tasse standard. Veillez à laisser suffisamment de place pour la crème fouettée.
Pour d'autres options, le rhum, le brandy ou le whisky font de votre chocolat chaud une boisson très adulte avec un peu de piquant.
Comment préparer un chocolat chaud avec du Baileys
La meilleure recette de chocolat chaud soyeux : simple, rapide et gourmande. À savourer confortablement installé chez soi.
Mode d'emploi
PREMIÈRE ÉTAPE
Faites chauffer doucement le lait de votre choix (nous recommandons le lait entier, mais tout ce qui vous convient !) dans une casserole ou au micro-ondes.
DEUXIÈME ÉTAPE
Incorporez votre poudre de cacao ou votre chocolat haché en fouettant, jusqu'à obtenir une texture lisse et brillante. Ajoutez du lait si le mélange est trop épais.
TROISIÈME ÉTAPE
Versez le mélange chauffé dans votre (vos) tasse(s). Ajoutez 50 ml de crème irlandaise Baileys Original et remuez.
ÉTAPE QUATRE
Il est temps de garnir... Ajoutez de la crème fouettée, des copeaux de chocolat et un filet de sauce au chocolat.
ÉTAPE CINQ
Prenez du recul et admirez. Puis prenez une cuillère et dégustez.
Vous voulez préparer un chocolat chaud glacé ?
Voici un secret : cette recette de chocolat chaud n'est pas réservée aux mois d'hiver. Au lieu de vous installer confortablement sur le canapé avec une tasse de chocolat chaud fait maison, vous pouvez siroter cette recette à la place d'un milkshake - nous aimons penser qu'il s'agit d'un milkshake amélioré avec une touche sophistiquée. Glacé, glacé, bébé !
La bonne nouvelle, c'est qu'il vous suffit de mélanger vos ingrédients avec de la glace ! Au lieu de chauffer votre lait, mettez le tout dans un mixeur avec de la glace, fouettez le tout et le tour est joué. Vous vous sentez d'humeur fantaisiste ? Ajoutez quelques gouttes d'extrait de vanille et un trait de Baileys pour une touche sucrée et gourmande.
Vous n'avez pas de mixeur ? Battez simplement le tout et ajoutez de la glace pour que le mélange soit bien froid.
Garnissez de crème fouettée et dégustez.
Ajoutez de la saveur
Maintenant que vous maîtrisez votre chocolat chaud maison, vous pouvez commencer à faire preuve de créativité avec de nouvelles saveurs.
Mettez-y du piquant: Notre chocolat chaud mexicain, à base de cacao en poudre non sucré, de cannelle et de piment, vous réchauffera par une journée d'hiver.
Chai five: Les saveurs festives du chaï se marient à merveille avec le Baileys pour créer une boisson chaude d'hiver subtilement épicée. Ajoutez votre mélange d'épices chai ou votre sirop pendant que vous faites chauffer votre lait, et voilà un chocolat chaud chai.
Menthe poivrée: Il suffit d'ajouter quelques gouttes d'extrait de menthe poivrée pour donner du punch à cette boisson. Il est préférable de le servir avec une cuillerée de crème et un joyeux brin de menthe.
Le parfait chocolat chaud
Préparer un chocolat chaud parfait est simple, rapide et tellement gratifiant. Qu'il s'agisse d'une tasse de cacao traditionnelle ou d'une spécialité festive, vous pouvez préparer vos recettes de chocolat chaud avec de la crème irlandaise Baileys Original pour un plaisir délicieusement décadent à savourer confortablement installé dans le canapé, ou à servir comme friandise à vos invités.
BE A PART OF OUR WORLD. JOIN OUR MAILING LIST TODAY!