Receta de delicioso Chai Latte con Baileys
Combinando las cálidas especias del chai con la suave indulgencia del Baileys, esta es la infusión que no sabíamos que necesitábamos. Añádele un toque de delicioso espresso y un poco de leche espumosa y habrás creado el último e irresistible capricho para esos acogedores días de invierno.
Ingredientes
Lista de la compra
Para la infusión de Baileys
½ Rama de Canela
5 Clavos
8 Vainas de Cardamomo
5 Granos de pimienta
3 Anís estrellado
1 rodaja de jengibre
Para el café con leche
1 Chorro de espresso
Leche entera
Preparación
- PASO 1
Vierte el delicioso Baileys en una cazuela y añade todas las especias. Llévelo a ebullición y, a continuación, déjelo cocer a fuego lento durante 4-5 minutos. Disfruta del delicioso aroma que desprenden las especias. A continuación, pasa el líquido por un colador para eliminar las especias.
- PASO 2
Prepara el café y viértelo en tu taza favorita.
- PASO 3
Vierte la leche en un espumador de leche y empieza a hacer espuma. Cuando empiece a hacer espuma, añade el Baileys poco a poco hasta que se incorpore por completo. (Si tienes un espumador más pequeño, puede que tengas que hacerlo en dos tandas).
- PASO 4
Añade la leche espumada e infusionada con Baileys al café y observa cómo se mezcla deliciosamente. Decóralo con una pizca de canela molida y un anís estrellado.
Delicioso.
Más sobre esta receta
Si quieres añadir un poco de alcohol a tu chai sucio, no busques más. La cremosidad del Baileys es un chai imprescindible. ¡Un maridaje perfecto!
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