Conoce a uno de ‘nuestros’ granjeros
Desde 1865, los Hayden han gestionado con éxito su granja familiar, con una combinación de prácticas tradicionales y un sólido enfoque en la importancia de la biodiversidad. La cuarta generación de propietarios, Joe and Michael Hayden, se esfuerza por proteger el patrimonio natural de su granja lechera. Al fin y al cabo, es su forma de vida.
“Mi trabajo en la granja incluye ordeñar las vacas, la tarea más íntima y que te permite conectar mejor con la tierra. He ordeñado vacas durante más de 44 años aquí, y mis hijos calculan que he ordeñado al menos 3,5 millones de vacas a lo largo de mi vida (¡y seguimos contando!)”
– Joe Hayden, ganadero colaborador de Baileys
Imagínatelo. Desde primera hora de la mañana hasta el apacible sosiego del ritual de ‘buenas noches’ al atardecer, Joe pasa la mayor parte del tiempo en su granja local, cuidando tranquilamente de sus vacas.
Joe no solo sabe quién es la madre de cada vaca del rebaño, sino que también puede identificar a qué familia pertenece cada una de ellas. Y parece que ese amor es correspondido: “Cuando vuelvo de vacaciones, las vacas me miran de forma rara, como si me preguntasen ‘¿Dónde estabas?’. Creo que me echan de menos, de verdad”.”
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