cocktails

Cóctel Baileys Tiramisú

Dificultad:

Fácil

Raciones:

Tiempo de preparación:

5 mins

Tiempo de cocción:

10 mins

Cóctel, postre y una bebida deliciosamente tentadora, todo en uno. Hecho para explotar tus papilas gustativas.

Cuota:

Ingredientes

100 ml de café fuerte caliente

20 g de chocolate picado

2 cucharadas de azúcar morena

60g galletas (bizcochuelo)

120 g de mascarpone

Cacao en polvo, granos de café con chocolate y hojuelas de chocolate para decorar

PASO UNO: Mezcla el café caliente con el azúcar y el chocolate hasta que esté suave, luego déjalo a un lado para que se enfríe.
SEGUNDO PASO: Mezcla la crema de whisky Baileys y las galletas con cuatro cubitos de hielo en una licuadora o batidora hasta que quede suave.
PASO TRES: Coloca el mascarpone en un tazón, agrega aproximadamente un tercio de la mezcla de Baileys y mezcla con un batidor hasta que quede compacto y suave. Mezcla el resto con una cuchara.
PASO CUATRO: Vierte la mezcla de café en dos copas de martini, luego vierte la mezcla de mascarpone con Baileys. Espolvorea el cacao en polvo y luego espolvorea los granos de café y chocolate.