Baileys Sweet & Spicy Martini mit Tequila
Es ist Zeit für Tequila!
Haben Sie sich jemals gefragt, ob Baileys gut zu Tequila passt? Wir haben die Antwort: absolut! Mit der Sanftheit von Baileys, der Süße von Tequila und der Schärfe von heißem Honig ist dieser Cocktail ein Muss. Überzeugen Sie all Ihre Freunde davon, dass Sie ein professioneller Mixer sind - mit nur 3 Zutaten! Wir werden es ihnen nicht verraten, wenn Sie es nicht tun.
Zutaten
EINKAUFSLISTE
Für den Cocktail:
25ml Tequila
1 Esslöffel heißer Honig
Für die Garnierung:
Ein wenig zusätzlicher heißer Honig zum Beträufeln
Kandierte Chilis (optional - Zutaten unten):
Lange rote Chilis (bis zu 20, wenn Sie viele Garnierungen für später machen wollen!)
100ml Zucker
100ml Wasser
Allergene
Milch, Milchprodukte (einschließlich laktose)
Wegbeschreibung
- SCHRITT EINS
Geben Sie alle Cocktailzutaten mit 5-6 Eiswürfeln in einen Cocktailshaker. Kräftig schütteln, bis das Getränk gut gekühlt ist.
- SCHRITT ZWEI
Gießen Sie dieses traumhafte Gebräu in ein Martiniglas. Ja, es ist wirklich so einfach!
- DRITTER SCHRITT
Für zusätzliche Würze beträufeln Sie den Drink mit heißem Honig und garnieren Sie ihn mit einer Chilischote Ihrer Wahl. Wir empfehlen das Rezept für kandierte Chilis unten!
Für die optionale Garnierung mit kandierten Chilis:
SCHRITT 1
Zucker und Wasser in einem Topf mischen und köcheln lassen, bis der Zucker aufgelöst ist.
SCHRITT 2
Die Chilischoten der Länge nach halbieren und entkernen. Dann nochmals halbieren, so dass jeweils 4 lange rote Streifen entstehen.
SCHRITT 3
Die Chilis in das Zuckerwasser geben und ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind, dann abkühlen lassen.
SCHRITT 4
Die Chilis aus dem Wasser nehmen und die überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen. Die Chilis spiralförmig um einen Metallspieß wickeln und auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech legen.
SCHRITT 5
Die Chilis für etwa 1 Stunde bei 90 °C in den Ofen schieben - oder bis sie trocken sind, sich hart anfühlen und nicht mehr kleben. Bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf, bis Sie bereit sind, Ihre beeindruckenden Cocktails zu garnieren!
Schlürfen und genießen!
About this Recipe
Vergessen Sie, was Sie über die Mischung von Tequila und Baileys gehört haben. Wenn Sie diesen Cocktail probiert haben, werden Sie sicher zustimmen, dass beides zusammengehört. Fügen Sie etwas heißen Honig hinzu, und Sie haben eine Ménage à trois geschaffen, die es mit jedem Mixologen aufnehmen kann!
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